猫の手をあむあむする毎日

テスト更新ばかりなので日記っぽいことを。

トルコ料理の「ボレク」というパイ料理を作ってみました。
これもテスト作り。
実物を食べた事ないし、本にあるレシピを見ながら、
パイシートがなかったので餃子の皮。
パセリと玉葱なかったので長ネギ。
分量適当、材料もオリジナルと違う。
私はどの方向に行ってしまったのだろう…。

味見はこれから。
多分ワンタンの味がすることこの上ない。

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